在現(xiàn)代包裝工業(yè)中，充氮包裝作為一種重要的保鮮技術(shù)，被廣泛應(yīng)用于食品、藥品及其他易氧化產(chǎn)品的包裝中。充氮包裝的基本原理是通過(guò)氮?dú)庵脫Q包裝內(nèi)的空氣，以達(dá)到防氧化、防潮、防霉等目的。然而，由于包裝過(guò)程中可能存在的各種因素，如氮?dú)庵脫Q不wan全、包裝材料密封性能不佳等，包裝內(nèi)往往會(huì)殘留一定量的氧氣。為了準(zhǔn)確測(cè)量和控制這些殘留氧氣的含量，食品行業(yè)手持式包裝氣體測(cè)試儀應(yīng)運(yùn)而生。

該儀器又稱頂空殘氧分析儀或殘氧分析儀，是一種專門(mén)設(shè)計(jì)用于檢測(cè)密封包裝、容器或特定環(huán)境中殘余氧氣含量的專業(yè)儀器。它通過(guò)測(cè)量包裝或容器頂部空間（即頂空）中的氧氣含量，來(lái)評(píng)估包裝的密封性能以及產(chǎn)品內(nèi)部的氧化狀態(tài)。這一功能對(duì)于確保產(chǎn)品質(zhì)量、延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期和滿足特定存儲(chǔ)或制造條件至關(guān)重要。

產(chǎn)品介紹：

采用手持式便捷設(shè)計(jì)，配置全qiu知ming品牌的高精度傳感器及取氣泵，可以準(zhǔn)確、便捷的測(cè)定密封包裝袋、瓶、罐等中空包裝容器中O2含量；同時(shí)通過(guò)選配CO2傳感器，實(shí)現(xiàn)CO2含量測(cè)定。適合在生產(chǎn)線、倉(cāng)庫(kù)、實(shí)驗(yàn)室等場(chǎng)合快速、準(zhǔn)確的對(duì)氣體中O2、CO2含量做出評(píng)價(jià)，從而指導(dǎo)生產(chǎn)。

產(chǎn)品特征：

采用手持式便捷設(shè)計(jì)，可實(shí)現(xiàn)單手操作，輕便易攜，適用于多樣化的測(cè)試要求；

工業(yè)級(jí)彩色高清觸摸屏，視圖清晰，菜單式界面，觸控靈敏，易于操作；

具備自動(dòng)關(guān)機(jī)功能，降低能耗，延長(zhǎng)待機(jī)時(shí)間；

一鍵式自動(dòng)校準(zhǔn)功能，方便快捷；

采用世jie知ming品牌進(jìn)口元器件，具有測(cè)試精度高、故障率低和使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)；

具備采樣針?lè)雷o(hù)套設(shè)計(jì)，可以有效保障測(cè)試安全；

具有試驗(yàn)數(shù)據(jù)自動(dòng)存儲(chǔ)、掉電自動(dòng)記憶功能，防止數(shù)據(jù)丟失；

多級(jí)用戶權(quán)限管理，密碼登錄，方便用戶管理；

配備無(wú)線藍(lán)牙微型打印機(jī)，測(cè)試結(jié)果可直接輸出打?。ㄟx配）。

測(cè)試原理：

試樣內(nèi)氣體通過(guò)取氣泵抽取到傳感器中，傳感器實(shí)時(shí)輸出試樣內(nèi)氣體中O2、CO2（選配）濃度的電壓信號(hào)，儀器通過(guò)獲取傳感器輸出的電壓信號(hào)計(jì)算氣體中O2、CO2（選配）的比例，到達(dá)試驗(yàn)結(jié)束條件后，試驗(yàn)停止，儀器記錄試樣內(nèi)被測(cè)氣體中O2、CO2（選配）的含量。

試驗(yàn)儀具有多種優(yōu)點(diǎn)。首先，它具有較高的測(cè)量精度，能夠準(zhǔn)確反映包裝內(nèi)的氧氣含量。其次，該試驗(yàn)儀具有較快的響應(yīng)速度，能夠在短時(shí)間內(nèi)完成測(cè)量，提高檢測(cè)效率。此外，一些先進(jìn)的試驗(yàn)儀還能夠同時(shí)檢測(cè)二氧化碳等其他氣體含量，為食品包裝提供更加全面的氣體成分分析。

在充氮包裝的應(yīng)用中，試驗(yàn)儀的作用尤為突出。由于氮?dú)馐嵌栊詺怏w，不會(huì)與產(chǎn)品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，因此頂空殘氧儀在檢測(cè)此類包裝時(shí)，主要關(guān)注包裝內(nèi)是否殘留有未被wan全置換的氧氣。通過(guò)定期使用試驗(yàn)儀檢測(cè)包裝內(nèi)的氧氣含量，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)密封不良或破損的包裝，從而避免產(chǎn)品因氧氣滲透而過(guò)早變質(zhì)。此外，試驗(yàn)儀還可以用于監(jiān)測(cè)氮?dú)庵脫Q過(guò)程的效率，確保氣體置換wan全，提高產(chǎn)品的保鮮效果。

值得注意的是，在使用試驗(yàn)儀時(shí)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的檢測(cè)方法和參數(shù)。不同的包裝類型和產(chǎn)品特性對(duì)試驗(yàn)儀的要求可能有所不同。因此，在使用前應(yīng)對(duì)試驗(yàn)儀進(jìn)行適當(dāng)?shù)男?zhǔn)和測(cè)試，以確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和有效性。

綜上所述，食品行業(yè)手持式包裝氣體測(cè)試儀在現(xiàn)代包裝工業(yè)中發(fā)揮著重要作用。它不僅能夠準(zhǔn)確測(cè)量包裝內(nèi)的氧氣含量，還能夠?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量的控制和貨架期的延長(zhǎng)提供重要依據(jù)。隨著科技的進(jìn)步和應(yīng)用的深入拓展，試驗(yàn)儀將在未來(lái)發(fā)揮更加重要的作用，為食品、藥品等行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供有力支持。